Түркістан облысының білім басқармасының Кентау қаласының білім бөлімінің "Айша-Бибі" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области
2026
Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся
Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар
п.69 правил питания обучающихся. В целях обеспечения бесперебойной деятельности заказчика по организации питания обучающихся закупки осуществляются в объеме, не превышающем объема закупок таких услуг, товаров, необходимого для обеспечения потребности заказчика в течение срока проведения конкурса, но не более чем на два месяца.
Макарон өнімдерін жеткізуге арналған техникалық ерекшелік (балабақша қажеттіліктері үшін) 1. Сатып алынатын тауардың жалпы сипаттамалары 2. Сапа мен қауіпсіздікке қойылатын талаптар (сипаттамалары) органолептикалық көрсеткіштер: сыртқы түрі: бұйымдардың беті тегіс немесе гофрленген, шыны тәрізді болуы керек. Өткір қисықтықсыз. Түсі: әр түрлі реңктердегі сары (кремнен алтынға дейін), бүкіл массасы бойынша біркелкі. Ақ немесе сұр дақтар жоқ . Дәмі мен иісі: бидай ұнынан жасалған макарон өнімдеріне тән, сыртқы дәмі, қышқылдығы, көгеруі немесе көгеруі жоқ. Пісіргеннен кейінгі жағдай: өнімдер пішінін жақсы сақтауы керек (жұмсақ массаға қайнатпаңыз, бір-біріне жабыспаңыз), серпімді консистенция. Физика-химиялық көрсеткіштер: ылғалдылық: 13,0% – 13,5% аспайды. Қышқылдық: 4,0-4,5 градустан аспайды. Пісіру кезінде пішінді сақтау: пісірілген өнімдерде бүтіндіктің жоғалуына әкелетін деформациялар болмауы керек және қатты масса ("қамыр") түзілмеуі керек. 3. Нормативтік стандарт: ГОСТ 31743-2017 " макарон өнімдері. Жалпы техникалық шарттар".
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку макаронных изделий (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству и безопасности (Характеристики) Органолептические показатели: Внешний вид: Поверхность изделий должна быть гладкой или рифленой, стекловидной. Без резких искривлений. Цвет: Желтый различных оттенков (от кремового до золотистого), равномерный по всей массе. Без белых или серых пятен . Вкус и запах: Свойственные макаронным изделиям из пшеничной муки, без посторонних привкусов, кислинки, затхлости или привкуса плесени. Состояние после варки: Изделия должны хорошо сохранять форму (не развариваться в кашеобразную массу, не слипаться между собой), упругой консистенции. Физико-химические показатели: Влажность: не более 13,0% – 13,5%. Кислотность: не более 4,0–4,5 град. Сохранение формы при варке: вареные изделия не должны иметь деформаций, приводящих к потере целостности, и не должны образовывать сплошную массу («тесто»). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31743-2017 «Изделия макаронные. Общие технические условия».
