Түркістан облысының білім басқармасының Кентау қаласының білім бөлімінің "Айша-Бибі" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области
2026
Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся
Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар
п.69 правил питания обучающихся. В целях обеспечения бесперебойной деятельности заказчика по организации питания обучающихся закупки осуществляются в объеме, не превышающем объема закупок таких услуг, товаров, необходимого для обеспечения потребности заказчика в течение срока проведения конкурса, но не более чем на два месяца.
Балабақша қажеттіліктері үшін маринадталған қиярды жеткізуге арналған ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАМАЛАР 1. Өнімге қойылатын жалпы талаптар Өнімнің атауы: Маринадталған қиярлар (немесе сірке суы эссенцияларын, ащы дәмдеуіштерді және балалар тағамында тыйым салынған химиялық консерванттарды қолданбай консервіленген/маринадталған). Мақсаты: Маринадталған сорпаларды, винегреттерді, салаттарды дайындау және мектеп жасына дейінгі балалардың рационында жеңіл тағам ретінде (бекітілген мәзірге сәйкес). 1 Сыртқы түрі және мөлшері • Жемістер тұтас, ұсақталмаған, салыстырмалы түрде біркелкі, сабақсыз (немесе мұқият кесілген), тұзды суға батырылған (тұзды су таза болуы керек, дәмдеуіштерден аздап лайлануға рұқсат етіледі). 2 Консистенциясы және целлюлозасы Жемістің целлюлозасы тығыз, серпімді, қытырлақ болуы керек. 3 Дәмі мен иісі Орташа тұзды (немесе табиғи дәмдеуіштер қосылған қышқыл-тұзды - сарымсақ, аскөк, хрен/қарақат жапырақтары), бөгде дәмдер мен иістерсіз (өткір көгерген иіс, ашыту, зең иісі немесе артық сірке қышқылы/химиялық заттарға жол берілмейді). 4 Бөгде қоспалар мен ақаулар • Жеміс немесе ыдыс бетінде бөгде қоспалардың, зеңнің толық болмауы. 5 Қауіпсіздік Уытты элементтердің, пестицидтердің, нитраттардың және микробиологиялық көрсеткіштердің мөлшері консервіленген көкөніс өнімдері үшін ТР КО 021/2011 белгілеген рұқсат етілген шектерде қатаң түрде сақталады. 3. Реттеуші стандарт: ГОСТ 34220-2017 "Маринадталған қиярлар. Техникалық сипаттамалар".
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку огурцов соленых для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Огурцы соленые (или консервированные/маринованные без использования запрещенных в детском питании уксусных эссенций, острых пряностей и химических консервантов). Назначение: Для приготовления рассольников, винегретов, салатов и в качестве закуски в рационе питания детей дошкольного возраста (в соответствии с утвержденным меню). 1 Внешний вид и размер • Плоды целые, немятые, относительно ровные по размеру, без плодоножек (или с аккуратно обрезанными), погруженные в рассол (рассол должен быть чистым, допускается легкая мутность от пряностей). 2 Консистенция и мякоть Мякоть плодов должна быть плотной, упругой, хрустящей. 3 Вкус и запах Умеренно соленый (или кисло-соленый с добавлением натуральных пряностей — чеснока, укропа, листьев хрена/смородины), без посторонних привкусов и запахов (не допускается резкий затхлый запах, запах брожения, плесени или избытка уксусной кислоты/химии). 4 Посторонние примеси и дефекты • Полное отсутствие любых посторонних примесей, плесени на поверхности плодов или таре. 5 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитратов и микробиологических показателей строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 для консервированной овощной продукции. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 34220-2017 «Огурцы соленые. Технические условия».
