Түркістан облысының білім басқармасының Кентау қаласының білім бөлімінің "Айша-Бибі" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области
Түркістан облысының білім басқармасының Кентау қаласының білім бөлімінің "Айша-Бибі" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Балабақша қажеттіліктері үшін жаңа піскен жеуге жарамды сәбізді жеткізуге арналған ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАМАЛАР 1. Өнімге қойылатын жалпы талаптар Өнімнің атауы: Жаңа піскен жеуге жарамды сәбіз (ағымдағы жылдың жаңа өнімі немесе өткен жылғы жоғары сапалы сәбіз, маусымаралық кезеңде кәсіби сақтау шарттарына сәйкес). Мақсаты: Мектепке дейінгі жастағы балалардың рационында бірінші және екінші тағамдарды, сорпаларды, гарнирлерді, салаттарды және жаңа сығылған шырындарды дайындау үшін. 1 Сыртқы түрі және пішіні Тамыржемістер сау, таза (пішінін бұзбайтын топырақпен немесе жуылған сәбізбен аздап ластануға рұқсат етіледі), тұтас, құрғақ, шамадан тыс сыртқы ылғалсыз болуы керек. 2 Өлшемі (калибрі) Ең үлкен көлденең диаметрге сәйкес, тамыржемістер: дөңгелек пішін үшін - кемінде 35 мм, ұзын/ұзартылған пішін үшін - кемінде 25-30 мм және 50-60 мм-ден аспауы керек. 3 Жасыл бас Тамыржемісінің бас және мойын түсі сортқа тән, бастың қатты жасылдануына (1-2 см-ден артық) жол берілмейді. 4 Иісі мен дәмі Жаңа піскен сәбізге тән, бөгде иістер мен дәмдерсіз (көгерген, шіріген иіс, зең немесе химиялық заттардың иісіне жол берілмейді). 5 Ақаулар мен зақымданулар • Аурулардан зардап шегеді (дымқыл, құрғақ шірік, зең, бактериоз). 6 Қауіпсіздік Уытты элементтердің, нитраттардың, пестицидтердің және радионуклидтердің мөлшері ТР КО 021/2011 және Қазақстан Республикасының санитарлық ережелерімен белгіленген рұқсат етілген шектерде қатаң түрде сақталады. 3. Реттеуші стандарт: ГОСТ 32284-2013 "Жаңа асханалық сәбіз. Техникалық сипаттамалары".
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку моркови свежей продовольственной для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Морковь свежая продовольственная (новый урожай текущего года или качественная прошлогодняя морковь при соблюдении профессиональных условий хранения в межсезонный период). Назначение: Для приготовления первых, вторых блюд, супов, гарниров, салатов и свежевыжатых соков в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Корнеплоды должны быть здоровыми, чистыми (допускается легкое загрязнение почвой, не портящее товарный вид, либо мытая морковь), целыми, сухими, без излишней внешней влаги. 2 Размер (калибр) По наибольшему поперечному диаметру корнеплоды должны быть: для округлой формы — не менее 35 мм, для длинной/удлиненной формы — не менее 25–30 мм и не более 50–60 мм. 3 Зеленая головка Окраска головки и шейки корнеплода — типичная для сорта, сильное позеленение головки (более 1–2 см) не допускается. 4 Запах и вкус Свойственные свежей моркови, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах плесени или химикатов). 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (мокрая, сухая гниль, плесень, бактериоз). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 32284-2013 «Морковь столовая свежая. Технические условия».
