Түркістан облысының білім басқармасының Кентау қаласының білім бөлімінің "Айша-Бибі" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области
Түркістан облысының білім басқармасының Кентау қаласының білім бөлімінің "Айша-Бибі" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Балабақша қажеттіліктері үшін жаңа піскен тәтті (болгар) бұрышын жеткізуге арналған ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАМАЛАР 1. Өнімге қойылатын жалпы талаптар Өнімнің атауы: Жаңа піскен тәтті (болгар) бұрыштары (ұнтақталған немесе жылыжай, ерте, орта немесе кеш пісетін сорттар). Мақсаты: Мектепке дейінгі жастағы балалардың рационында сорпалар, бұқтырмалар, көкөніс гарнирлері, салаттар, негізгі тағамдар және басқа да аспаздық өнімдерді дайындау үшін. 1 Сыртқы түрі және пішіні • Жемістер жаңа, таза, тұтас, сау, сабағы бүтін (немесе біркелкі кесілген), сыртқы ылғалдылығы шамадан тыс болмауы керек (дымқыл емес). 2 Өлшемі (калибрі) Жемістер біркелкі өлшемде болуы керек. 3 Пісу дәрежесі және целлюлозасы • Қабығының түсі ашық және біркелкі, техникалық немесе биологиялық піскен кездегі сортқа тән (қызыл, сары, қызғылт сары немесе жасыл). 4 Иісі және дәмі Жаңа піскен тәтті бұрышқа тән, бөгде иістер мен дәмдерсіз (көгерген, шіріген, көгерген, химиялық немесе ащы иістерге жол берілмейді). 5 Ақаулар мен зақымданулар • Аурулардан зардап шеккен (апикальды шірік, сұр немесе қара зең, бактериоз, дақ). 6 Қауіпсіздік Уытты элементтердің, нитраттардың, пестицидтердің және радионуклидтердің мөлшері ТР КО 021/2011 және Қазақстан Республикасының санитарлық ережелерімен белгіленген рұқсат етілген шектерде қатаң түрде сақталады (әсіресе ерте пісетін жылыжай өнімдеріне қатысты). 3. Реттеуші стандарт: ГОСТ 13908-68 "Жаңа тәтті бұрыш. Техникалық шарттар".
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку перца сладкого (болгарского) свежего для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Перец сладкий (болгарский) свежий продовольственный (грунтовый или тепличный, ранних, средних или поздних сортов). Назначение: Для приготовления супов, рагу, овощных гарниров, салатов, вторых блюд и других кулинарных изделий в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма • Плоды должны быть свежими, чистыми, целыми, здоровыми, с неизменной плодоножкой (или ровно срезанной), без излишней внешней влажности (не мокрыми). 2 Размер (калибр) Плоды должны быть ровными по размеру. 3 Степень зрелости и мякоть • Окраска кожицы — яркая и равномерная, свойственная сорту в технической или биологической спелости (красный, желтый, оранжевый или зеленый цвет). 4 Запах и вкус Свойственные свежему сладкому перцу, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах плесени, химикатов или привкус горечи). 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (вершинная гниль, серая или черная плесень, бактериоз, пятнистость). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК (особенно в отношении тепличной продукции ранних периодов). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 13908-68 «Перец сладкий свежий. Технические условия».
