Түркістан облысының білім басқармасының Кентау қаласының білім бөлімінің "Айша-Бибі" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области
Түркістан облысының білім басқармасының Кентау қаласының білім бөлімінің "Айша-Бибі" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
бидайлы, жоғары сұрып, бидайдың қатты сұрыптарынан жасалған
пшеничная, сорт высший, из твердых сортов пшеницы
Балабақша қажеттіліктері үшін бидай ұнын жеткізуге арналған техникалық ерекшелік 1. Тауарға қойылатын жалпы талаптар тауардың атауы: наубайханалық бидай ұны (жоғары немесе бірінші сұрыпты). Мақсаты: мектеп жасына дейінгі балалардың диетасы аясында нан өнімдерін, нан өнімдерін, тұздықтарды, кәстрөлдерді және басқа да тағамдарды дайындауға арналған. 1 Түсі ақ немесе ақ түсті, кремді реңктері бар (жоғары сорт үшін) / сарғыш немесе сұр реңктері бар ақ (бірінші сорт үшін). 2 дәмі мен иісі сау ұнға тән, бөгде иіссіз (көгерудің, көгерудің, аммиактың немесе басқа да бөгде қоспалардың иісіне жол берілмейді). 3 зиянкестермен жұқтыру дамудың кез келген сатысында нан қорындағы зиянкестердің (жәндіктер, кенелер) болуына үзілді-кесілді жол берілмейді. 4 иіс пен көгеру ұн құрғақ болуы керек, көгеру белгілері немесе өзін-өзі жылыту белгілері жоқ. 5 ылғалдың массалық үлесі 14,5 - 15,0% аспайды (ұн сортының стандарттарына сәйкес). 6 қоспалардың құрамы металломагниттік қоспалардың, құмның, тастардың және кез келген басқа бөгде механикалық қосындылардың толық болмауы. 7 Қауіпсіздік улы элементтердің (қорғасын, кадмий, сынап, мышьяк), микотоксиндердің, пестицидтердің және радионуклидтердің құрамы — КО ТР белгілеген нормалар шегінде. 3. Нормативтік стандарт: ҚР СТ 1482-2005 " бидай ұны. Жалпы техникалық шарттар".
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку муки пшеничной для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Мука пшеничная хлебопекарная (высшего или первого сорта). Назначение: Для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, соусов, запеканок и других блюд в рамках рациона питания детей дошкольного возраста. 1 Цвет Белый или белый с кремовым оттенком (для высшего сорта) / белый с желтоватым или сероватым оттенком (для первого сорта). 2 Вкус и запах Свойственные здоровой муке, без посторонних запахов (не допускается запах затхлости, плесени, аммиака или других посторонних примесей). 3 Зараженность вредителями Категорически не допускается наличие вредителей хлебных запасов (насекомых, клещей) в любой стадии развития. 4 Запах и плесень Мука должна быть сухой, без признаков плесени или следов самосогревания. 5 Массовая доля влаги Не более 14,5–15,0% (в соответствии со стандартами на сорт муки). 6 Содержание примесей Полное отсутствие металломагнитных примесей, песка, камней и любых других посторонних механических включений. 7 Безопасность Содержание токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк), микотоксинов, пестицидов и радионуклидов — строго в пределах норм, установленных ТР ТС. 3. Нормативный стандарт: СТ РК 1482-2005 «Мука пшеничная. Общие технические условия».
