Жақсы қансыз, таза. Бөгде қоспаларсыз| бөгде иістерсіз| нәжісті ластаусыз| көзге көрінетін қан ұйығыштарынсыз / ішек және клоака, кеңірдек, өңеш, жетілген репродуктивтік ағзалар қалдықтарынсыз, тоңазыту күйіктерінсіз, төгілген өттен дақтарсыз. Иісі - құстың осы түрінің жаңа етіне тән. Бұлшықет тінінің түсі бозғылт қызғылттан қызғылтқа дейін. Тері жыртылмаған. Сынықтар мен деформацияларсыз сүйек жүйесі. Жас, тоңазытылған: I санаттағы ұшалар.тауықтар, ветеринариялық анықтама, жас, ұшасы, I санат, ГОСТ 21784-76.Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша жеткізу
Хорошо обескровлены, чистые. Без посторонних включений, без посторонних запахов,без фекальных загрязнений, без видимых кровяных сгустков,без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов, без холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи. Запах - свойственный свежему мясу данного вида птицы. Цвет мышечной ткани - от бледно-розового до розового. Кожа без разрывов. Костная система без переломов и деформаций. Свежие, охлажденные: тушки I категории.куры, ветеринарная справка, свежая, тушка, I категория, ГОСТ 21784-76.Поставка по заявке заказчика
