Ұлытау облысы білім басқармасының Жезқазған қаласы білім бөлімінің «Ханшайым» бөбекжайы» коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорыны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Ясли-сад «Ханшайым» отдела образования города Жезказгана управления образования области Ұлытау
2026
Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся
Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар
п.69 правил питания обучающихся. В целях обеспечения бесперебойной деятельности заказчика по организации питания обучающихся закупки осуществляются в объеме, не превышающем объема закупок таких услуг, товаров, необходимого для обеспечения потребности заказчика в течение срока проведения конкурса, но не более чем на два месяца.
Ірімшік майлылығы 9% Ашытатын
микроорганизмдерді - лактококктарды немесе лактококктар
мен термофильді Сүтқышқылды стрептококктар қоспасын
пайдалана отырып және кейіннен өздігінен престеу және
(немесе) престеу жолымен сарысуды алып тастай отырып,
ақуыздарды қышқылды немесе қышқылды-мәйекті
коагуляция әдістерімен өндірілген ашыған сүт өнімі.
Консистенциясы мен сыртқы түрі - сүт ақуызының айқын
бөлшектері бар немесе жоқ жұмсақ, жағылған немесе
борпылдақ. Майсыз өнім үшін-Сарысудың аз бөлінуі. Дәмі
мен иісі - таза, қышқыл сүт, бөтен дәмі мен иісі жоқ. Құрғақ
сүттің дәмі бар қалпына келтірілген сүттен жасалған өнім
үшін. Түсі-ақ немесе кремді реңкпен, бүкіл массада біркелкі.
Майдың массалық үлесі-кемінде 5%. Ақуыздың массалық
үлесі-кемінде 16% Ылғалдың массалық үлесі – 73% Рұқсат
етілмейді-фосфатаза немесе пероксидаза. Өнімдегі
микроорганизмдер құрамының рұқсат етілген деңгейі (ішек
таяқшалары тобының бактериялары, ашытқылар, зеңдер,
Staphylococcusaureus, Salmonella тектес бактериялар, сүт
қышқылды микроорганизмдер) стандарт талаптарынан
аспауы тиіс. Өнім герметикалық тұтынушы қаптамасына
оралған. Тапсырыс берушінің мекен-жайына жеткізу,
түсіру, жеткізушінің есебінен және есебінен Тапсырыс
берушінің қоймасына әкелу. Бекітілген жеткізу кестесіне
сәйкес 15 күннен кешіктірмей. Жұмыс күндері сағат 13:00-
ге дейін. Қазақстан Республикасының сәйкестік
сертификатының болуы міндетті.
Творог жирность 9% Творог
Настоящий стандарт распространяется на упакованный в
потребительскую тару творог (далее - продукт),
изготовляемый из коровьего молока и/или молочных
продуктов, предназначенный для непосредственного
использования в пищу. Кисломолочный продукт,
произведенный с использованием заквасочных
микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и
термофильных молочнокислых стрептококков и методами
кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с
последующим удалением сыворотки путем
самопрессования и (или) прессования. Консистенция и
внешний вид - мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с
наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Для
обезжиренного продукта - незначительное выделение
сыворотки. Вкус и запах - чистые, кисломолочные, без
посторонних привкусов и запахов. Для продукта из
восстановленного молока с привкусом сухого молока. Цвет -
белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей
массе. Массовая доля жира – не менее 5%. Массовая доля
белка – не менее 16% Массовая доля влаги не более – 73%
Не допускается – фосфатаза или пероксидаза. Допустимые
уровни содержания микроорганизмов (бактерии группы
кишечных палочек, дрожжи, плесени, Staphylococcusaureus,
бактерии рода Salmonella, молочнокислые
микроорганизмы) в продукте не должны превышать
требований стандарта. Продукт упакован в герметичную
потребительскую упаковку. Доставка в адрес заказчика, разгрузка, занос
на склад заказчика за счет и средств поставщика. Не
позднее 15 дней, в соответствии с утвержденным графиком
поставок. В рабочие дни до 13:00. ОБЯЗАТЕЛЬНО наличие
сертификата соответствия Республики Казахстан.
