Албырт тұқымдас балық (кета, қызғылт лосось) жас немесе тоңазытылған, өңделген. Түсі балық түріне сәйкес келеді. Ішек. Іші жоқ, бірақ басы бар. Жаңа балықтың иісі. Беті балықтың осы түріне тән таза түсті. Консистенциясы-нәзік, шырынды. Дәмі мен иісі - бөтен дәмі мен иісі жоқ өнімнің осы түріне тән.Сақтау мерзімі мен температуралық режимі көрсетілген әрбір партияға ветеринариялық анықтама.. Әр партияға арналған Сертификат және сапа куәлігі өндірушіге сәйкес келеді
Рыба семейства лососевых (кета, горбуша) свежая или охлажденная, обработанная. Окрас соответствует виду рыб. Потрошенная. Без внутренностей, но с головой. Запах свежей рыбы. Поверхность чистая по цвету, свойственная данному виду рыбы. Консистенция-нежная,сочная. Вкус и запах - свойственные данному виду продукции без постороннего привкуса и запаха.Ветеринарная справка на каждую партию с указанием сроков хранения и температурного режима.. Сертификат и удостоверение качества на каждую партию соответствовал производителю
