Жоғары санатты сиыр еті.Ұшасы 4 бөлікке бөлінген. Мәрмәр: бай. Тері астындағы майдың қалыңдығы 2 см-ден аспайды.бұлшықет тінінің түсі ашық қызылдан қызылға дейін. Тері астындағы майдың түсі ақ немесе сүтті ақ. Консистенциясы: кесу кезінде ет тығыз, серпімді, саусақпен басқан кезде пайда болатын тесік тез тураланады. Иісі жаңа етке тән.(87784278680 телефоны бойынша анықтамалар Ғалия Қабденқызы) сапаны тексеру анықтамасын ұсыну.
Мясо говядины высшей категории .Туша разделенная на 4 х части. Мраморность: насыщенная. Толщина подкожного жира не более 2 см. Цвет мышечной ткани от светло красного до красного. Цвет подкожного жира белый или молочно-белый. Консистенция: на разрезе мясо плотное, упругое, образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Запах свойственный свежему мясу.(Справки по телефону 87784278680 Галия Кабденовна) Предоставить справку проверки качества.
