Үстел жұмыртқалары: сарысы күйі-берік, қозғалуы мүмкін, ақуыз күйі: ашық мөлдір. Қабық таза, зақымдалмаған, зақымдалмаған Үстел жұмыртқалары: сарысы күйі-берік, қозғалуы мүмкін, ақуыз күйі: ашық мөлдір. Қабық таза, зақымдалмаған, қанды дақтар мен қоқыстар жоқ. Жұмыртқаны таңбалау анық. Қорапта жеткізуші кәсіпорынның атауы, санаттың шартты белгіленуі, сұрыптау күні, жұмыртқа саны, ГОСТ белгісі көрсетілген
Столовые яйца: состояние желтка- прочный, может перемещаться, состояние белка: светлый полупрозрачный. Скорлупа чистач, без повреждений, без Столовые яйца: состояние желтка- прочный, может перемещаться, состояние белка: светлый полупрозрачный. Скорлупа чистач, без повреждений, без кровавых пятн и помета. Маркировка яиц четкая. На коробке указано наименование предприятия- поставщикаусловное обозначение категории, дату сортировки, количество яиц, обозначение ГОСТа