Жұмыртқа. Асхана жұмыртқалары-таңдалған жұмыртқа (O) — 65-тен 74,9 г-ға дейін, тауарды жеткізу тапсырыс берушінің алдын ала өтінімі бойынша қажетті мөлшерде жүргізілуі керек. ГОСТ 27583-88 ілеспе құжаттар: жүкқұжат, өнімнің сапасы мен қауіпсіздігі сертификаты, шығу тегі сертификаты, жүргізуші мен экспедитордың медициналық кітапшасы, көлікке санитарлық паспорт (тамақ өнімдерін тасымалдауға арналған автокөлікке санитарлық-эпидемиологиялық қорытынды). Жоғарыда аталған барлық құжаттар тауарлар келіп түскен күні өзекті болуға, құжат мерзімі өткен кезде уақтылы ауыстырылуға тиіс. Әкелу уақыты 09-00-ден 19-00-ге дейін