Түркістан облысы денсаулық сақтау басқармасының "Облыстық "Балықшы" оңалту орталығы" шаруашылық жүргізу құқығындағы мемлекеттік коммуналдық кәсіпорны
Государственное коммунальное предприятие на праве хозяйственного ведения "Областной реабилитационный центр "Балыкшы" управления здравоохранения Туркестанской области"
Түркістан облысы денсаулық сақтау басқармасының "Облыстық "Балықшы" оңалту орталығы" шаруашылық жүргізу құқығындағы мемлекеттік коммуналдық кәсіпорны
Государственное коммунальное предприятие на праве хозяйственного ведения "Областной реабилитационный центр "Балыкшы" управления здравоохранения Туркестанской области"
Ірімшік,майлылығы 18-23%,Дәмі мен иісі-таза, ашыған сүт. Консистенциясы-жұмсақ, біркелкі, ұсақ. Жұмсақ крупитчатости бар гетерогенді рұқсат етіледі. Түсі - ақ кремді реңкпен, бүкіл массада біркелкі. ҚР СТ 94-95.
Творог,жирность 18-23%.Вкус и запах - чистый, кисломолочный. Консистенция - мягкая, однородная, рассыпчатая. Допускается неоднородная с наличием мягкой крупитчатости. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. СТ РК 94-95.
