990440007174

Вне бюджета

За счет бюджетных средств, за исключением средств софинансирования по правительственным внешним займам или связанным грантам

Қазақстан Республикасы Туризм және спорт министрлігі Спорт және дене шынықтыру комитетінің "Республикалық спорт колледжі" республикалық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны

Республиканское государственное казенное предприятие "Республиканский колледж спорта" Комитета по делам спорта и физической культуры Министерства туризма и спорта Республики Казахстан

2026

Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся

Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар

102011.100.000000

Тауар

Сүбе

Филе

майшабақтың, жаңалау

сельди, свежее

Майшабақ филесіндегі Техникалық сипаттама 1. Жалпы ақпарат Атауы: майшабақ филесі Қаптама: вакуумдық қаптама, пластикалық контейнер, шыны ыдыс (200 г, 250 г, 500 г, 1 кг) СЭҚ ТН коды: 0304 99 90 00 ГОСТ/ТУ: ГОСТ 7448-2009 (немесе басқа стандарт) Шығу тегі: Теңіз балығы (Clupea harengus) 2. Құрамы Майшабақ (филе) - 100% Тұз-3-8% Су, дәмдеуіштер, өсімдік майы (қажет болса) Консерванттар (лимон қышқылы, калий сорбаты) 3. Өңдеу түрлері Аздап тұздалған 4. Органолептикалық сипаттамалары Сыртқы түрі: терісі мен сүйегі жоқ (немесе терісі бар)біркелкі филе бөліктері Түсі: ашық сұр, күміс Иісі: балғын, тән Дәмі: орташа тұзды, ащы емес 5. Физика-химиялық көрсеткіштер Параметр Норма Тұздың массалық үлесі, % 3-8 Ылғалдылық, % 65-75 Майлылық, % 10-20 Ақуыз, % 12-18 Энергетикалық құндылығы, ккал/100г 150-250 6. Микробиологиялық көрсеткіштер КМАФАнМ: ≤1×10 КО CFU / G Колиформалар: 0,01 г жоқ Зең және ашытқы: ≤1×103 CFU / G Сальмонелла, Listeria monocytogenes: 25 г-да жоқ 7. Қаптама және таңбалау Материал: вакуумдық пленка, контейнер, шыны ыдыс Таңбалау: атауы, құрамы, жасалған күні, жарамдылық мерзімі, сақтау шарттары, таза салмағы, өндіруші 8. Сақтау шарттары және жарамдылық мерзімі Температура: Вакуумдық қаптама: 0...+5°C (30 күнге дейін) Мұздатылған филе: -18°C (6 айға дейін) Жібітуге және қайта мұздатуға жол берілмейді 9. Тасымалдау Тоңазытқыштарда +5°C немесе -18°C дейінгі температурада Өткір иісі бар өнімдермен байланыссыз

Техническая спецификация на филе сельди 1. Общая информация Наименование: Филе сельди Фасовка: Вакуумная упаковка, пластиковый контейнер, стеклянная банка (200 г, 250 г, 500 г, 1 кг) Код ТН ВЭД: 0304 99 90 00 ГОСТ/ТУ: ГОСТ 7448-2009 (или другой стандарт) Происхождение: Морская рыба (Clupea harengus) 2. Состав Сельдь (филе) – 100% Соль – 3-8% Вода, специи, растительное масло (при необходимости) Консерванты (лимонная кислота, сорбат калия) 3. Виды обработки Слабосоленое 4. Органолептические характеристики Внешний вид: Ровные куски филе без кожи и костей (или с кожей) Цвет: Светло-серый, серебристый Запах: Свежий, характерный Вкус: Умеренно соленый, без горечи 5. Физико-химические показатели Параметр Норма Массовая доля соли, % 3-8 Влажность, % 65-75 Жирность, % 10-20 Белок, % 12-18 Энергетическая ценность, ккал/100г 150-250 6. Микробиологические показатели КМАФАнМ: ≤1×10⁵ КОЕ/г Колиформы: отсутствуют в 0,01 г Плесени и дрожжи: ≤1×10³ КОЕ/г Сальмонеллы, Listeria monocytogenes: отсутствуют в 25 г 7. Упаковка и маркировка Материал: Вакуумная пленка, контейнер, стеклянная банка Маркировка: Наименование, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, масса нетто, производитель 8. Условия хранения и срок годности Температура: Вакуумная упаковка: 0…+5°C (до 30 дней) Замороженное филе: -18°C (до 6 месяцев) Размораживание и повторное замораживание не допускаются 9. Транспортировка В рефрижераторах при температуре до +5°C или -18°C Без контакта с продуктами с резким запахом

Килограмм

320

1800

576000

0

Қаңтар

по заявке Заказчика в течение 2026 календарного года

Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша 2026 күнтізбелік жыл ішінде