Қазақстан Республикасының Туризм және спорт министрлігі Спорт және дене шынықтыру істері комитетінің "Қысқы спорт түрлері бойынша олимпиадалық даярлау орталығы" республикалық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Республиканское государственное казенное предприятие "Центр олимпийской подготовки по зимним видам спорта" Комитета по делам спорта и физической культуры Министерства туризма и спорта Республики Казахстан
Қатты ірімшік
ГОСТ Р 71817-2024
Ірімшік қатты, жаңа, табиғи сиыр сүтінен жасалған. Ірімшіктің консистенциясы біркелкі және пластикалық болуы керек. Жаңа піскен ірімшіктің дәмі мен иісі майлылығы кем дегенде 45% зақымдалмаған, бөгде иістер мен дәмдер жоқ. Түсі белого сәл сарыға дейін. Кесуде-дөңгелек және сопақ пішінді көздер. Ірімшіктің құрылымы икемді, иілу кезінде сәл сынғыш. Ол жұқа тілімдерге жақсы кесіледі. Ол әртүрлі салаттар, ыстық бутербродтар және канапе жасау үшін қолданылады. Жеткізу аптасына 1-2 рет, шағын партиялармен. Қойма үй-жайына жеткізуді және түсіруді жеткізуші дербес жүргізеді. Жарамдылық мерзімі кемінде 6 ай және әрбір тауарды жеткізу кезінде ұсынылатын сапа сертификаты бар.
Сыр твёрдый
ГОСТ Р 71817-2024
Сыр твердый, произведенный из свежего натурального коровьего молока. Консистенция сыра должна быть однородной, и пластичной. Вкус и запах свежего сыра жирность не менее 45% без повреждений, без посторонних запахов и привкусов. Цвет - от белого до слабо желтого. На разрезе- глазки круглой и овальной формы. Текстура сыра пластичная, слегка ломкая на изгибе. Хорошо режется на тонкие ломтики. Используется для приготовления различных салатов, горячих бутербродов и канапе. Поставка 1-2 раза в неделю, малыми партиями. Поставка и разгрузка в помещение склада производится поставщиком самостоятельно. Со сроком годности не менее 6 месяцев и предоставляемым сертификатом качества при каждой поставке товара.
