"Ақмола облысы білім басқармасының Щучинск қаласының "Білім-инновация" IT лицей-интернаты" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "IT лицей-интернат "Білім-инновация" города Щучинск управления образования Акмолинской области"
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Аскорбин қышқылы тағамдық, ұнтақ түрінде-берілген қышқылдық ортаны орнататын және тұрақтандыратын тағамдық қоспа. Оның көмегімен қышқылдықты сілтіліден қышқылға дейін реттеуге болады, сонымен қатар бұл мәнді сақтауға болады. Қышқылдықты реттегіш негізінен кондитерлік өнімдерде, консервілерде және сусындар өндірісінде қолданылады, кейбір өнімдер пісірілгеннен кейін белгілі бір дәм беру үшін қышқыл ортасын өзгертуді қажет етеді. Осы мақсатта тағамдық қышқылдар қолданылады. Қаптамада 1 кг артық емес буып-түю. МЕМСТ 4815-76. Техникалық ерекшелігі сәйкес.
Аскорбиновая кислота пищевая, в виде порошка - пищевая добавка, устанавливающая и стабилизирующая заданную кислотную среду. С её помощью можно регулировать кислотность от щелочной до кислотной, а также поддерживать это значение. Регулятор кислотности используется преимущественно в кондитерской, консервной и при производстве напитков, когда некоторые изделия, после приготовления, требуют изменения кислотной среды для придания определенного вкуса. С этой целью и применяются пищевые кислоты. Фасовка в упаковке не более 1 кг. ГОСТ 4815-76. Согласно технической спецификации.
