"Жамбыл облысы әкімдігінің денсаулық сақтау басқармасы қалалық көп бейінді ауруханасы және консультативтік-диагностикалық орталығы" шаруашылық жүргізу құқығындағы мемлекеттік коммуналдық кәсіпорны
Государственное коммунальное предприятие на праве хозяйственного ведения "Городская многопрофильная больница и консультативно-диагностический центр управления здравоохранения акимата Жамбылской области"
"Жамбыл облысы әкімдігінің денсаулық сақтау басқармасы қалалық көп бейінді ауруханасы және консультативтік-диагностикалық орталығы" шаруашылық жүргізу құқығындағы мемлекеттік коммуналдық кәсіпорны
Государственное коммунальное предприятие на праве хозяйственного ведения "Городская многопрофильная больница и консультативно-диагностический центр управления здравоохранения акимата Жамбылской области"
Ірімшік қатты. ҚР СТ 1063-2002. Ірімшік қатты. Қабығы тегіс, жұқа, зақымдалмаған және қалың қабық асты қабаты парафинді, полимерлі, аралас құрамдармен немесе полимерлі материалдармен қапталған болуы тиіс. Консистенциясы икемді, иілімде сәл сынғыш, барлық салмақта біртекті. Дәмі мен иісі; Айқын ірімшік, өткірлігі және жеңіл қышқылдығы бар. Консистенция; Икемді, иілімде сәл сынғыш, барлық салмақта біртекті. Сурет; Ірімшіктің қимасында дөңгелек, сопақша немесе бұрыштық нысандағы көздерден тұратын сурет болады. Түсі: Ақ түстен ақшыл түске дейін, барлық салмағы бойынша біркелкі. Әлеуетті жеткізушілер калорияларды, ақуыздарды, майларды көрсетуі тиіс. Таңбалау мынадай ақпаратты қамтуы тиіс: - дайындаушы кәсіпорынның атауы мен орналасқан жері, - өнімнің таза салмағы, гр. немесе кг; - өнімнің атауы; - өнімнің құрамы; - тағамдық құндылығы; - белоктардың, майлардың, көмірсутектердің болуы; - сақтау шарттары; - дайындалған күні, сақтау мерзімі.
Сыр твердый. СТ РК 1063-2002. Сыр твердый. Корка должна быть ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными материалами. Консистенция эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная во всей массе. Вкус и запах; Выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости. Консистенция; Эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная во всей массе. Рисунок; На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы. Цвет: От белого до светложелтого, равномерный по всей массе. Потенциальные поставщики должны указать калорий, белок, жиры. Маркировка должна содержать следующую информацию: - наименование и местонахождения предприятия – изготовителя, - масса нетто продукции гр. или кг.; - наименование продукции; - состав продукта; - пищевая ценность; - содержание белков, жиров, углеводов; - условия хранения; - дата изготовления, срок хранения.
