Био-С, Тығыздалған немесе бұзылмаған тромбымен біртекті. Қалыпты микрофлорадан туындаған бөлек көз түріндегі газға жол беріледі. Био-С бетінде сарысудың аз мөлшерде бөлінуіне жол беріледі, бұл өнім көлемінің 2% -дан аспайды. Дәмі - ашыған сүт. Сергітетін, сәл өткір. Түсі - сүтті ақ. Аздап кілегей. Пастерленген. Әрбір буып-түюге жууға болмайтын, иіссіз бояумен келесі мәліметтермен таңбалануы керек: өнімнің атауы; майдың массалық үлесінің мәні; тұтынушының талаптарын қабылдайтын өндірушінің, буып-түюшінің, экспорттаушының, импорттаушының, ұйымның атауы және орналасқан жері. Сәйкестік сертификаты қажет.
Био-С, однородная с нарушенными или ненарушенными сгустком. Допускается газообразное в виде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой. На поверхности Био-С допускается незначительное отделение сыворотки не более 2% от объема продукта. Вкус- кисломолочный. Освежающий.слегка острый. Цвет- молочно-белый. Слегка кремовый. Пастеризованный. На каждую упаковочную единицу должны быть нанесены несмывающейся, не имеющей запаха краской следующие данные: наименования продукта; значение массовой доли жира; наименование и местонахождение изготовителя.Сертификат соответствия обьязательно.
