арпа жармасы, тазартылған, жоғарғы сорт, түс - ақ, сарғыш, кейде жасыл реңктері бар; дәм - әдеттегі арпа жармасына тән, бөтен дәмсіз, қышқыл емес, ащы емес; иіс - кәдімгі арпа жармаларына тән, көгеру, көгеру және басқа да бөтен иістер жоқ, Астық қорының зиянкестерімен зақымдалмаған. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау. Сәйкестік сертификаты қажет.Оралған
Крупа ячневая, очищенная, высший сорт, цвет - белый с желтоватым, иногда зеленоватым оттенками; вкус- свойственный , нормальной ячменной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький; запах - свойственный нормальной ячменной крупе, без затхлости, плесени и других посторонних запахов Не заражена вредителями хлебных запасов. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК. Сертификат соответствия обязателен.Фасованный