2.5% маймен оралған айран. 2.5% маймен оралған айран табиғи - бұзылған немесе бұзылмаған ұйыған біртекті.Айран бетінде сарысуды өнім көлемінен 2% - дан аспайтын шамалы бөлуге жол беріледі. Дәмі-ашытылған сүт, сергітетін, сәл өткір. Түсі сүтті ақ, сәл кремді.Қалыпты микрофлорадан туындаған жеке көздер түрінде газ түзілуіне жол беріледі. Құрғақ сүтті қолданбай. Жарамдылық мерзімі 5 тәуліктен аспайды. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау. Сәйкестік сертификаттары, декларациялар, CT-KZ. Сатып алынатын тамақ өнімдері Қазақстан Республикасының тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы заңнамасында белгіленген талаптарға сәйкес келуге тиіс.
Кефир фасованный 2.5% жирности. Кефир фасованный 2.5% жирности натуральный - однородный с нарушенным или ненарушенным сгустком.На поверхности кефира допускается незначительное отделение сыворотки не более 2% от объема продукта. Вкус- кисломолочный, освежающий, слегка острый. Цвет- молочно-белый, слегка кремовый.Допускается газообразование в виде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой. Без применения сухого молока. Срок годности не более 5 суток. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК. Сертификаты соответствия, декларации, CT-KZ. Приобретаемые продукты питания должны соответствовать требованиям, установленным законодательством Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции.
