Алматы қаласы Білім басқармасының "№ 123 арнайы балабақша" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Специальный детский сад №123" Управления образования города Алматы
Алматы қаласы Білім басқармасының "№ 123 арнайы балабақша" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Специальный детский сад №123" Управления образования города Алматы
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
бидайлы, жоғары сұрып, бидайдың жұмсақ сұрыптарынан
пшеничная, сорт высший, из мягких сортов пшеницы
Дәмі: бидай ұнына тән, бөгде дәмсіз, қышқыл емес, ащы емес. Иісі: бидай ұнына тән, бөгде иіссіз, ескірген (қоңырсыған) емес, көгерген емес. Минералдық қоспаның болуы. Ұнды шайнаған кезде тісте қытырлау сезілмеуі тиіс. Металломагниттік қоспа (1 кг ұнға шаққанда, мг): жеке бөлшектерінің ең үлкен сызықтық өлшемі 0,3 мм және (немесе) массасы 0,4 мг-нан аспауы тиіс, мөлшері — көрсетілгеннен артық емес.
Вкус: свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах: свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Наличие минеральной примеси. При разжевывании муки не должно ощущаться хруста. Металломагнитная примесь, мг в 1 кг муки, размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении 0,3 мм и (или) массой не более 0,4 мг, не более.
