айран 2,5%фасованный(1л) натуральное Біркелкі,өзгеріссіз.Қалыптымикрофлорасыныңтуындағанжекекөпіршіктері бар рұқсатетілген . Өнімніңбетіндесарысу « төменэмиссиялықөнімкөлемінің 2 % -ғадейінрұқсатетіледі. , Сәлөткір , сергітетінқышқылсүтТүсі- сәлкремді , ақсүт. Таңбалау және буып-орау
кезінде мынадай деректерді ұстауымыз керек :
өнімнің атауы; майдың массалық үлесі;
атауы мен өндірушінің орналасқан жері, экспортердің, импорттаушы
ның, компаниялар, тұтынушылар
дан шағымдар қабылдау ( қашан немесе өндірушінің мекен-жайы ) тұтынушылар
дан шағымдар қабылдайтын ұйымның заңды мекен-жайы сәйкес келмейді ; дайындаушы
ның ( бар болса) тауар белгісі ;
Таза салмағы ( көлемі ) ;
Азық-түлік және энергетикалық құндылығы (егер бар болса)
сақтау шарттары; өндірістік күні , жарамдылық мерзімі ; жасалған сәйкестігіне нормативтік құжаттың белгіленуі ;
сәйкестікті бағалау (растау ) туралы ақпарат .
ҚР СТ сәйкес таңбалау және қаптама .
кефир 2,5% фасованный (1л) натуральное Однородная с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газообразование в виде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой. На поверхности продукта допускается' незначительное отделение сыворотки не более 2% от объема продукта. Вкус- кисломолочный, освежающий, слегка острый. Цвет - молочно-белый, слегка кремовый. На каждую упаковочную единицу должны быть нанесены несмывающейся,, не имеющей запаха краской следующие данные: наименование продукта; значение массовой доли жира; наименование и местонахождение изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, организации, принимающей претензии от потребителей (в случаях, когда кефир изготовлен в другой стране или юридический адрес изготовителя не совпадает с юридическим адресом организации, принимающей претензии от потребителя); товарный знак изготовителя (при наличии); масса нетто (объем); сорт (при наличии); пищевая и энергетическая ценность; условия хранения; дату изготовления, срок годности; обозначение нормативного документа на соответствие которого изготовлен; информация по подтверждению соответствия (сертификации). Маркировка и упаковка в соответствии с СТ
