Қара, түйіршіктелген, "жоғарғы" сұрып.Шай жапырақтарының түрі мен мөлшері бойынша - ірі (жапырақ), түйіршікті, ұсақ. Жоғары сорт - нәзік хош иіс пен дәм жағынан, тұтқырлықпен жағымды дәм болу керек. Тұндырмасы жарқын, мөлдір «орта» болып табылады. Қайнатылған жапырақтың түсі қоңыр-қызыл. Парақтың сыртқы түрі тегіс, біркелкі, жақсы бұралған.ҚР СТ талаптарына сәйкес таңбалану керек.
Чай гранулированный ,фасованный.По виду и размерам чаинок - крупный (листовой), гранулированный, мелкий. Сорт высший- нежный аромат и вкус, приятный с терпкостью вкус. Настой - яркий, прозрачный «средний». Цвет разваренного листа - коричнево-красный. Внешний вид листового - ровный, однородный, хорошо скрученный Маркировка в соответствии с требованиями СТ РК.
