бидайлы, жоғары сұрып, бидайдың қатты сұрыптарынан жасалған
пшеничная, сорт высший, из твердых сортов пшеницы
Ұн. Түсі - ұнның, еленген, бидай ұнтағы, йодталған тұздың жоғары сортына сәйкес келетін және құрамында темір бар дәрумендермен байытылған.Тұтыну ыдысында: тауар белгісі, дайындаушының атауы, өнімнің атауы, нетто массасы, пісіру ережесі және дайындау тәсілі, шығару күні, жарамдылық мерзімі, нормативтік құжаттың белгіленуі, энергетикалық құндылығы және т.б. ҚР ТР және СТ талаптарына сәйкес көрсетілуі тиіс.
Мука. Цвет - молотый, пшеничный, однотонный с кремовым желтоватым оттенком, соответствующий высший сорту муки, йодированной соли и необогащенной (нефортифицированной) железосодержащими витаминами. На потребительской таре должны быть указаны: товарный знак, наименование изготовителя, наименование продукции, масса нетто, правила варки и способ приготовления, дата выработки, срок годности Обозначение нормативного документа, энергетическая ценность и др. в соответствии с требованиями ТР и СТ РК.
