Пияз. Пияз піскен, қатты, сау, таза, тұтас, өспеген, ауылшаруашылық зиянкестерімен зақымдалмаған, формасы мен түсі ботаникалық сортқа тән, құрғақ жабын таразы бар. Ботаникалық сортқа тән иіс пен дәм бөтен иіссіз және дәмсіз. Көрінетін зақымдану белгілерімен жол берілмейді. Пиязға жабысқан жердің мөлшері массаның 0,5% аспайды.
Лук репчатый . Луковицы вызревшие, твердые, здоровые, чистые, целые, непроросшие, без повреждений сельхозвредителями, по форме и окраске типичные для ботанического сорта, с сухими кроющими чешуями. Запах и вкус, характерные для ботанического сорта, без постороннего запаха и привкуса. Не допускается с видимыми признаками повреждений. Содержание земли, прилип шей к луковицам не более 0,5% от массы.
