Каркаде — это травяной напиток, тизан, из высушенных чашелистиков гибискуса (розеллы), известный ярким рубиновым цветом, кисло-сладким вкусом и терпкостью, богатый витаминами (С, Р, А, группы В), антиоксидантами (антоцианы, флавоноиды), органическими кислотами и минералами Быстро разваривающаяся, очищенная. Вкус - свойственный , без посторонних привкусов. . На потребительской таре должны быть указаны: товарный знак, наименование изготовителя, наименование продукции, масса нетто, правила варки и способ приготовления, дата выработки, срок годности Обозначение нормативного документа, энергетическая ценность и др. в соответствии с требованиями ТР и СТ РК