Жарма бүтін,таза,сау,кептірілген. Біртекті және нысаны мен түсі гетерогенді. Иісі мен дәмі сұрыпына тән,бөгде иіссіз. Жарма арнайы орамада болуы шарт. Тұтынушылық пакет болуы керек. Орамада
тауар белгісі , өндірушінің атауы, оның орналасқан жері, елі, өнімнің атауы , нетто салмағы , пісіру ережелері мен дайындау тәсілі , өндірістік күні, жарамдылық мерзімі көрсетілуі керек. Таңбалау және буып-түю ҚР СТ сәйкес болуы шарт
Крупы целые, чистые, здоровые, сухие, непроросшие, неувядшие. Однородные или разнородные по форме и окраске. Запах и вкус, свойственные сорту, без постороннего запаха и вкуса. Не допускается пораженных болезнями, грызунами. На потребительской таре должны быть указаны: товарный знак, наименование изготовителя, его местонахождения, страна, наименование продукции, масса нетто, правила варки и способ приготовления, дата выработки, срок годности Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК.
