Алматы қаласы Білім басқармасының "№181 бөбекжай-балабақшасы" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорыны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Ясли-сад №181" Управления образования города Алматы
Алматы қаласы Білім басқармасының "№181 бөбекжай-балабақшасы" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорыны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Ясли-сад №181" Управления образования города Алматы
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Мемлекеттік сатып алу үшін каркадэ шайына арналған техникалық сипаттама
Тауардың атауы: Каркадэ шайы
Жалпы сипаттама: Каркадэ шайы (кептірілген гибискус гүлдері), хош иістендіргіштер, бояғыштар және бөгде қоспаларсыз, тағамға арналған.
Сорт пен түрі:
Кептірілген гибискус гүлдері, бүтін немесе ірі ұнтақталған
Сапа талаптары (стандарттарға сәйкестік):
Ылғалдылық: 10%-дан аспауы қажет
Гибискус гүлдерінің массалық үлесі: кемінде 95%
Бөгде қоспалардың массалық үлесі: 2%-дан аспауы қажет
Түсі: қанық қою қызыл немесе қызыл-қоңыр, барлық масса бойынша біркелкі
Дәмі: каркадэ шайына тән, қышқылтым, бөгде дәмдерсіз
Хош иісі: табиғи, көгеру, сірі иістерсіз және бөгде иістерсіз
Орау:
Өнімнің сақталуын қамтамасыз ететін пакет, картон қорап немесе контейнер
Ылғалдан, жарықтан және бөгде иістерден қорғауға арналған герметикалық қаптама
Белгілеу:
Өнімнің атауы
Өндірілген күні
Жарамдылық мерзімі
Өндіруші
Шығу елі
Сақтау шарттары
Жарамдылық мерзімі: Өндірілген күннен бастап 18–24 ай, сақтау шарттары сақталған жағдайда
Сақтау шарттары: температура 25°С-тан аспауы қажет, салыстырмалы ылғалдылық 70%-дан аспауы керек
Стандарттарға сәйкестік: Тауар ТР ТС 021/2011 «Тағам өнімдерінің қауіпсіздігі туралы», ТР ТС 022/2011 «Тағам өнімдерін таңбалау туралы», сондай-ақ санитариялық-эпидемиологиялық талаптарға сәйкес болуы тиіс
Сапаны бақылау әдістері: Көрнекі тексеру, органолептикалық бағалау, қауіпсіздік пен сапа көрсеткіштеріне зертханалық зерттеулер
Техническая спецификация на чай каркадэ для государственных закупок
Наименование товара: Чай каркадэ
Общее описание: Чай каркадэ (сушёные цветки гибискуса), без добавления ароматизаторов, красителей и посторонних примесей, предназначен для употребления в пищу.
Сорт и форма:
Сушёные цветки гибискуса, цельные или крупноизмельчённые
Требования к качеству (соответствие стандартам):
Влажность: не более 10%
Массовая доля цветков гибискуса: не менее 95%
Массовая доля посторонних примесей: не более 2%
Цвет: насыщенный тёмно-красный или бордовый, равномерный по всей массе
Вкус: кисловатый, характерный для каркадэ, без посторонних привкусов
Аромат: натуральный, без затхлости, плесени и посторонних запахов
Упаковка:
Пакет, картонная коробка или контейнер, обеспечивающий сохранность продукта
Герметичная упаковка для защиты от влаги, света и посторонних запахов
Маркировка:
Наименование продукта
Дата производства
Срок годности
Производитель
Страна происхождения
Условия хранения
Срок годности: 18–24 месяца с даты производства при условии соблюдения условий хранения
Условия хранения: температура не выше 25°С, относительная влажность не выше 70%
Соответствие стандартам: Товар должен соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», а также санитарно-эпидемиологическим требованиям
Методы контроля качества: Визуальный осмотр, органолептическая оценка, лабораторные исследования на соответствие показателям безопасности и качества
