140140013181

Вне бюджета

платные услуги

Алматы қаласы Білім басқармасының "№181 бөбекжай-балабақшасы" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорыны

Коммунальное государственное казенное предприятие "Ясли-сад №181" Управления образования города Алматы

2026

Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся

Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар

101210.100.000002

Тауар

Түйетауық

Индюк

балғын, тұлыптардың бөліктері, І санат

охлажденный, части тушек, I категория

Жалпы сипаттама: Күркетауықтың филе еті – күркетауық ұшасының төс бөлігінен алынған, сүйексіз, терісіз, шеміршексіз, бөгде қоспаларсыз, тағамға арналған, салқындатылған немесе мұздатылған күйде. Санаты және түрі: Құс еті, төс бөлігінің филесі Салқындатылған немесе мұздатылған Сапа талаптары (стандарттарға сәйкестік): Түсі: ашық қызғылт немесе бозғылт қызғылт, біркелкі Консистенциясы: тығыз, серпімді Беті: таза, шырышсыз, қанталаусыз және бөгде ластанусыз Иісі: жаңа күркетауық етіне тән, бөгде иістерсіз Дәмі (жылумен өңдегеннен кейін): күркетауық етіне тән, бөгде дәмдерсіз Жол берілмейді: сүйек, тері, қауырсын қалдықтары, шырыш, көгеру, бұзылу белгілері Тағамдық құндылығы (100 г өнімге шаққанда, шамамен): Ақуыздар: кемінде 18 г Майлар: 5 г-нан аспауы тиіс Орау: Вакуумды немесе тағамдық қаптама, өнімнің қауіпсіздігі мен сақталуын қамтамасыз ететін Қаптама қайта мұздатуға жол бермеуі тиіс Белгілеу: Өнімнің атауы Өндірілген күні Жарамдылық мерзімі Сақтау шарттары Өндіруші Шығу елі «Салқындатылған» немесе «Мұздатылған» деген белгі Жарамдылық мерзімі: Салқындатылған: өндіруші белгілеген мерзімде, 0°С-тан +4°С-қа дейінгі температурада Мұздатылған: –18°С-тан жоғары емес температурада 12 айға дейін Сақтау және тасымалдау шарттары: Температуралық режим сақталуы тиіс Қаптаманың тұтастығы бұзылмауы керек Стандарттарға сәйкестік: Тауар ТР ТС 021/2011 «Тағам өнімдерінің қауіпсіздігі туралы», ТР ТС 034/2013 «Ет және ет өнімдерінің қауіпсіздігі туралы», ТР ТС 022/2011 «Тағам өнімдерін таңбалау туралы», сондай-ақ санитариялық-эпидемиологиялық талаптарға сәйкес болуы тиіс Сапаны бақылау әдістері: Көрнекі тексеру, органолептикалық бағалау, ілеспе құжаттарды тексеру, қажет болған жағдайда зертханалық зерттеулер

Общее описание: Филе индейки охлаждённое или замороженное, полученное из грудной части тушки индейки, без костей, кожи, хрящей и посторонних включений, предназначено для употребления в пищу. Категория и вид: Мясо птицы, филе грудной части Охлаждённое или замороженное Требования к качеству (соответствие стандартам): Цвет: от бледно-розового до светло-розового, равномерный Консистенция: плотная, упругая Поверхность: чистая, без слизи, кровоподтёков и посторонних загрязнений Запах: характерный для свежего мяса индейки, без посторонних запахов Вкус (после термической обработки): свойственный мясу индейки, без посторонних привкусов Не допускается наличие: костей, кожи, пера, слизи, плесени, признаков порчи Пищевая ценность (на 100 г продукта, ориентировочно): Белки: не менее 18 г Жиры: не более 5 г Упаковка: Вакуумная упаковка или пищевая упаковка, обеспечивающая сохранность и безопасность продукта Упаковка должна исключать повторное замораживание Маркировка: Наименование продукта Дата производства Срок годности Условия хранения Производитель Страна происхождения Обозначение «охлаждённое» или «замороженное» Срок годности: Охлаждённое: согласно данным производителя при температуре от 0°С до +4°С Замороженное: до 12 месяцев при температуре не выше –18°С Условия хранения и транспортировки: С соблюдением температурного режима Без нарушения целостности упаковки Соответствие стандартам: Товар должен соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», а также санитарно-эпидемиологическим требованиям Методы контроля качества: Визуальный осмотр, органолептическая оценка, проверка сопроводительных документов, лабораторные исследования при необходимости

Килограмм

650

4099.13

2664434.5

0

Ақпан

2026 жылдың аяғына дейн

до конца 2026 года включительно