Қапталған 20% - жылтыр беті бар біртекті, орташа тығыз масса; рұқсат етілген сәл тұтқыр, жалғыз ауа көпіршіктері бар, аздап түйіршіктелген; дәмі таза, қышқыл сүтті, бөтен дәм мен иіссіз, пастерлеуден кейінгі жұмсақ дәмге рұқсат етіледі. Түсі – ақ кремді реңкті, бүкіл массасы бойынша біркелкі.Таңбалау және орау ҚР СТ сәйкес. Сапа сертификатына сәйкестік.
Фасованная 20% – однородная, в меру густая масса с глянцевой поверхностью; допускается слегка вязкая, с наличием единичных пузырьков воздуха, с незначительной крупитчатостью; вкус чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, допускается слабовыраженный привкус пастеризации. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК. Соответствие сертификату качества.
