М маркасы. Сыртқы түрі және түсі – мөлдір емес ұндық жармасы басым болып, тегіс ақ немесе ақ сары түсті. Иісі - дұрыс, бөтен иіс жоқ, ескірген емес, ашыған емес. Дәмі - жақсы, басқа дәмдері жоқ қышқыл емес, ащы емес. Жармасын шайнау кезде қытыры сезінуі болмау тиіс. Астық қорлардың зиянкестермен жұқтырған емес. Қазақстан Республикасының стандарттарына сәйкес таңбалау және орау . Сапа сертификатына сәйкестік.
марка М. Внешний вид и цвет - преобладает непрозрачная мучнистая крупка ровного белого или кремового цвета. Запах - нормальный, без запахов плесени, затхлости и других посторонних запахов. Вкус - нормальный, без кисловатого, горьковатого и других посторонних привкусов. При разжевывании крупы не должно ощущаться хруста. Не заражена вредителями хлебных запасов Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК. Соответствие сертификату качества.
