Бұршақтардың түрлері: ақ - дөңгелек, жұмыртқа тәрізді немесе сопақ, үлкен, ұзындығы 9 мм-ден кем емес, қалыңдығы 6 мм-ден астам, түрлі-түсті бұршақ, жай, жасыл (әртүрлі реңктері), сопақ-дөңгелек, қоңыр немесе сары (әртүрлі реңктер) ұзартылған цилиндрлік, қызыл ( әр түрлі реңктері, бұршақ түсті алуан - алуан ашық, ала-қара түсті - үлкен.Жиналған және жеткізілетін бұршақтар бір типті және кіші түрдегі, қыздырылмайтын күйде, сау қалыпты бұршақ тұқымдарына тән түсі мен иісі болуы керек (көгерген, уытсыз, көгерген және бөтен иіссіз). сапасына қойылатын талаптар. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау. Сапа сертификатына сәйкестік.
Типы фасоли: белая -округлая, яйцевидная или овальная,крупная, длиной не менее 9 мм, толщиной более6 мм,фасоль цветная однотонная, зеленая (разных оттенков), овально-круглая ,коричневая или желтая (разных оттенков)удлиненно-цилиндрическая, красная (разных оттенков, фасоль цветная пестрая -пестрая светлая, пестрая темная- крупная. Заготовляемая и поставляемая фасоль должна быть одного типа и подтипа, в негреющемся состоянии, иметь цвет и запах, свойственные здоровым нормальным семенам фасоли (без затхлого, солодового, плесневого и постороннего запахов).Фасоль, поставляемая для переработки, по качеству должна соответствовать требованиям. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК. Соответствие сертификату качества.
