Ірімшік. Сыртқы түрі: жер қыртысы берік, тегіс, зақымдалмаған және қалың субкортикалық қабат, парафинді полимерлермен, аралас қосылыстармен немесе полимерлі қосылыстармен жабылған. Дәмі мен иісі: айқын ірімшік, тәтті, сәл ащы. Консистенциясы: тығыз, орташа серпімді, бүкіл масса бойынша біркелкі. Сурет: кесілген жерде ірімшік дөңгелек немесе сопақ пішінді көздерден тұратын үлгіге ие. Түсі: белого ашық сарыға дейін, бүкіл массасы бойынша біркелкі.
Сыр. Внешний вид: корка прочная, ровная, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми полимерными, комбинированными составами или полимерными составами. Вкус и запах: выраженный сырный, сладковатый, слегка пряный. Консистенция: плотная, умеренно эластичная, однородная по всей массе. Рисунок: На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой или овальной формы. Цвет: от белого до светло-желтого, равномерный по всей массе.
