Томат пастасы. Қара қоспаларсыз, тері қалдықтарынсыз, тұқымдарсыз және жемістердің басқа да өрескел бөлшектерінсіз жағылатын консистенцияның қалың, біртекті шоғырланған массасы. Түсі: қызыл, қызғылт сары-қызыл немесе қызыл-қызыл. Термиялық өңдеуден өткен піскен қызанаққа тән айқын. ащы және басқа бөтен дәм мен иіссіз.
Паста томатная. Густая однородная концентрированная масса мажущейся консистенции, без темных включений, остатков кожицы, семян и других грубых частиц плодов. Цвет: красный, оранжево – красный или малиново – красный. Ярко выраженные, свойственные зрелым томатам, прошедшим термическую обработку. без горечи и других посторонних привкуса и запаха.
