15% оралған қаймақ (0,2 кг.) табиғи. Тегіс, орташа қалың массасы жылтыр беті бар; аздап тұтқыр, бір ауа көпіршіктері бар, аздап ұнтақталған; дәмі таза, ашытылған сүт, бөгде дәмі мен иісі жоқ, пастерлеудің әлсіз дәміне жол беріледі. Түсі ақ, кремді реңкпен, бүкіл массасы бойынша біркелкі. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау
Сметана15% фасованная ( 0,2 кг.) натуральная. Однородная, в меру густая масса с глянцевой поверхностью; допускается слегка вязкая, с наличием единичных пузырьков воздуха, с незначительной крупитчатостью; вкус чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, допускается слабовыраженный привкус пастеризации. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК
