Алматы қаласы Білім басқармасының "№137 арнайы бөбекжай-балабақша" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Специальный ясли-сад №137" Управления образования города Алматы
Алматы қаласы Білім басқармасының "№137 арнайы бөбекжай-балабақша" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Специальный ясли-сад №137" Управления образования города Алматы
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Сиыр еті ( ең жоғарғы санат). Жоғары санатты. Артқы жағы. Тұтас, тауарлық түрін ескере отырып; көзге көрінетін қан ұйығыштары немесе сүйек қалдықтарынсыз; көзге көрінетін бөгде заттарсыз (мысалы: кір, ағаш және металл бөлшектері); жағымсыз иіссіз; қанмен көп мөлшерде ластанбаған; шығыңқы және сынған сүйектерсіз; өнімге физикалық әсер ететін көгерусіз, қатырудан туындаған күйік белгілерінсіз, жұлынсыз (тұтас ұшадан басқа). Еттің қағидаларға сәйкес сопақша пішіндегі ветеринариялық таңбасы болуы тиіс, утв. Майлылық санаттары бойынша тауартану таңбасы: жоғары санатты сиыр еті – диаметрі 40 мм дөңгелек таңба.
Мясо говядины (высшей категории). Высшей категории. Задняя часть. Цельные, с учетом товарного вида; без видимых кровяных сгустков или остатков костной ткани; без видимых посторонних веществ (например: грязи, частиц древесины и металла); без неприятного запаха; без обширного загрязнения кровью; без торчащих и сломанных костей; без ушибов, оказывающих физическое воздействие на продукт, без следов ожогов, вызванных замораживанием, без спинного мозга (кроме целых туш). Мясо должно иметь ветеринарное клеймо овальной формы в соответствии с правилами, утв. Товароведческое клеймо по категориям упитанности: говядина высшей категории – круглое клеймо диаметром 40 мм. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК.
