Курага.Шұңқырлары бар тұтас кептірілген жемістер, сығылған шұңқырлары бар жалпақ кептірілген жемістер, шеттері сәл ширатылған дөңгелек немесе сопақ пішінді кәдімгі жемістердің жартысы, терісі бүтін, шеңберлері (целлюлозаға толы бүйір кесектері).Шамалы механикалық кернеулермен жойылатын жартылай фабрикаттың түйірленуіне жол беріледі.Бұл түрдегі жемістерге тән, бөтен дәмі мен иісі жоқ.
Курага.Сухофрукты смесь , фруктово-ягодно сушеная. Целые сушеные фрукты с косточкой, целые приплюснутые сушеные фрукты с выдавленной косточкой, половинки сушеных фруктов правильной круглой или овальной формы со слегка завернутыми краями, одного вида, с неповрежденной кожицей, кружки (боковые срезы, полноценные по мякоти).Не слипающиеся при сжатии.
