Органолептикалық сипаттамалары бойынша ашытқы талаптарға сәйкес келеді: Консистенциясы. Тығыз, ашытқы оңай сынуы керек және жағылмауы керек. Біркелкі, дақсыз, ашық, сұрғылт немесе кремді реңктерге жол беріледі. Ашытқыға, көгеру иісіне және басқа бөгде иістерге тән. Ашытқыларға тән, шетелдік дәмі жоқ.РК СТ талаптарына сәйкес таңбалау.
По органолептическим показателям дрожжи соответствуют требованиям: Консистенция. Плотная, дрожжи должны легко ломаться и не мазаться Цвет. Равномерный, без пятен, светлый, допускается сероватый или кремовый оттенок Запах. Свойственный дрожжам, без запаха плесени и других посторонних запахов Вкус. Свойственный дрожжам, без постороннего привкуса.Маркировка в соответствии с требованиями СТ РК.
