Тұздалған орамжапырақ. 5 мм-ден аспайтын жолақтарға біркелкі туралған немесе кесілген және кесілген және әртүрлі пішіндегі бөлшектер түрінде ең үлкен өлшемде 12 мм-ден аспайтын мөлшерде, дүмпулер мен жапырақтардың ірі бөлшектерінсіз немесе тұтас бастар немесе олардың жартылары түрінде болады. Қырыққабат немесе жарты бөліктердің бастары формаларын сақтай отырып, серпімді, бірақ кесілген қырыққабат діңімен .. Пішіні мен түсі бойынша біркелкі немесе бір-біріне ұқсамайды. Бөтен иіс пен дәмсіз сортқа тән иіс пен дәм. Ауылшаруашылық зиянкестерімен зақымдалған көкөністердің мөлшері 2% -дан аспайды. Ауру, кеміргіштерге ұшырағандарға жол берілмейді .. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау.
Капуста квашеная. Равномерно нашинкованная полосками не шире 5 мм или нарезанная и нарубленная в виде частиц различной формы не более 12 мм в наибольшем измерении, без крупных частиц кочерыги и кусков листьев или в виде цельных кочанов или их половинок. Кочаны или половинки упругие, сохранившие форму, но с рассеченной кочерыгой.. Однородные или разнородные по форме и окраске. Запах и вкус, свойственные сорту, без постороннего запаха и вкуса. Содержание овощей, поврежденных сельскохозяйственными вредителями не более 2%. Не допускается пораженных болезнями, грызунами.. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК.
