Жасыл бұршақ. Жоғары сұрыпты жасыл бұршақ,
астық қабықтары мен жемшөптік қоспалары жоқ тұтас дәндер
бұршақ қоңыр түсті. Дәмі мен иісі тән
консервіленген жасыл бұршақ. Сыртқы дәмі мен
иіске жол берілмейді. Дәндердің түсі жасыл, ашық жасыл немесе зәйтүн, біркелкі. Болуына жол беріледі
бірлі-жарым дәндері бұршақ, түсі бойынша ерекшеленетін жылғы
негізгі массасы. Консистенциясы жұмсақ біртекті.
Сұйық құю сапасы-мөлдір, тән
жасыл немесе зәйтүн реңктері бар түстер. Қаңылтыр
банкалар, салмағы 400 г
Зеленый горошек. Зеленый горошек высшего сорта,
целые зерна без примесей оболочек зерен и кормового
гороха коричневого цвета. Вкус и запах свойственные
консервированному зеленому горошку. Посторонние вкус и
запах не допускаются. Цвет зерен – зеленый, светлозеленый или оливковый, однородный. Допускается наличие
единичных зерен горошка, отличающихся по цвету от
основной массы. Консистенция мягкая однородная.
Качество заливочной жидкости – прозрачная, характерного
цвета с зеленым или оливковым оттенком. В жестяных
банках, весом 400гр
