сүзбе 9% Сүт ауруынн bolshekteri bar nemese olarsyz zhumsak, lastangan nemese uxtalgan. Майсыз оним ушін аз молшерде сарысу шыгарылады. Бөтен дам мен иіссіз, таза, ашылған сүт. Келтірілген штангенциркуль жолағын пайдаланғыңыз келеді. Жұмсақ, жайылып кететін немесе ұнтақталған, сүт протеині бөлшектері бар немесе жоқ. Майы аз өнім үшін сарысудың аздап бөлінуі бар. Бөтен дәм мен иіссіз, мөлдір, ашытылған сүт. Қалпына келтірілген сүттен жасалған өнім үшін оның сүт ұнтағының дәмі болуы мүмкін.
творог 9% Сүт ақуызының бөлшектері бар немесе оларсыз жұмсақ, ластанған немесе ұсақталған. Майсыз өнім үшін аз мөлшерде сарысу шығарылады. Бөтен дәм мен иіссіз, таза, ашытылған сүт. Сүт ұнтағы хош иісі бар қалпына келтірілген сүт өнімі үшін. Мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Для обезжиренного продукта - незначительное выделение сыворотки. Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Для продукта из восстановленного молока с привкусом сухого молока.
