Май үлесі 20% болатын ауызсуға арналған сливки бірінші категорияға жатады. Өнім консистенциясы бойынша біркелкі, тұтас, тауарлық түрі сақталған болуы тиіс; майлы және сулы қабаттарға бөлінбеуі; түйіршіктерсіз, тұнбасыз және механикалық қоспаларсыз болуы; бөгде қосындыларсыз (мысалы: қаптама материалының бөлшектері, кір және өзге де бөгде заттар); жағымсыз иіссіз; бөгде дәмсіз; қышқылдану, зең басу және бұзылу белгілерінсіз; газ түзілуінсіз және қаптаманың ісінуінсіз; қайта мұздату немесе термиялық зақымдану іздерінсіз болуы қажет.
Сливкидің түсі – ақ, крем реңкі бар, бүкіл массасы бойынша біркелкі. Консистенциясы – орташа тұтқыр, біркелкі, осы майлылықтағы сливкиге тән. Дәмі мен иісі – таза, сливкиге тән, жаңа піскен сүт өніміне сай.
Маркировкасы мен қаптамасы СТ РК талаптарына сәйкес болуы тиіс. Өнім сапа сертификатына сәйкес болуы қажет.
Тауарда келесі мәліметтер көрсетілуі тиіс: өнім түрі, категориясы, өндіруші кәсіпорынның атауы, СҰРЫПТАУ КҮНІ, сақтау мерзімі.
Өнім жаңа піскен болуы және жеткізу күніне кемінде 5 (бес) күн жарамдылық мерзімі қалуы тиіс.
Әрбір жеткізілетін партияға ілеспе құжаттар қоса берілуі тиіс: жеткізушінің мөрімен расталған сәйкестік сертификаты немесе сәйкестік туралы декларация. Жарамдылық мерзімі өткен өнім қабылданбайды.
Тауарды жеткізу шарттары мен талаптары:
Тауар барлық сапа сертификаттары, қауіпсіздік сертификаттары және өнімнің шығу тегі туралы сертификаттар ұсынылған жағдайда қабылданады. Жеткізу Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша 3 (үш) күнде 1 (бір) рет жүзеге асырылады.
Өнім СТ РК 1733-2015 талаптарына сәйкес болуы тиіс.
Сливки питьевые с массовой долей жира 20% первой категории. Продукт должен быть однородным по консистенции, целостным, с сохранением товарного вида; без расслоения жировой и водной фазы; без хлопьев, осадка и механических примесей; без посторонних включений (например: частиц упаковочного материала, грязи и иных инородных веществ); без неприятного запаха; без постороннего привкуса; без признаков скисания, плесени и порчи; без газообразования и вздутия упаковки; без следов повторного замораживания или термического повреждения.
Цвет сливок — белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция — умеренно вязкая, однородная, характерная для сливок данной жирности. Вкус и запах — чистые, сливочные, свойственные свежему молочному продукту.. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК. Соответствие сертификату качества. На товара должны быть указаны: вид, категория, наименование предприятия изготовителя, ДАТА СОРТИРОВКИ, сроки хранения. Продукция должна быть свежей, с действующим сроком годности не менее 5 дни поставки. Сопроводительные документы на каждую поставляемую партию: Сертификат соответствия/Декларация и соответствии, заверенные печатью поставщика. Просроченный товар не принимается. Условия и требования к поставке Товара: Товар принимается с предоставлением всех сертификатов качества, сертификатов безопасности, сертификатов происхождения товара. Поставка по заявке заказчика 1 раз на 3 дня. СТ РК 1733-2015
