Нан ҚР СТ 984-95. Ақ нан, салмағы – 0,65 кг, жоғары сортты бидай ұнынан дайындалған. Сыртқы түрі: пішіні – қалыпты, нанға арналған қалыпқа сәйкес келуі тиіс, жоғарғы қабығы сәл дөңес, бүйірлерінен жайылып кетпеуі қажет. Мякиштің күйі – толық піскен, қолға дымқыл емес, «картоп ауруы» белгілері жоқ, серпімді, саусақпен жеңіл басқаннан кейін бастапқы қалпына қайта келуі тиіс. Иленуі – кесексіз, толық иленген. Дәмі – нанға тән, бөгде дәмсіз. Иісі – осы түрдегі нанға тән, бөгде иістерсіз. Қаптамасыз және таңбаланусыз. Сапа сертификатына сәйкестігі міндетті. Қаптамада келесі мәліметтер көрсетілуі тиіс: түрі, санаты, өндіруші кәсіпорынның атауы, СҰРЫПТАУ КҮНІ, сақтау мерзімі. Әрбір жеткізілетін партиямен бірге мынадай құжаттар ұсынылуы тиіс: Сәйкестік сертификаты немесе сәйкестік декларациясы, жеткізушінің мөрімен расталған. Мерзімі өткен тауар қабылданбайды. Тауар жеткізу шарттары мен талаптары: Тауар сапа сертификаттары, қауіпсіздік сертификаттары және шыққан ел сертификаттарымен бірге қабылданады. Жеткізу тапсырыс берушінің өтінімі бойынша күн сайын жүзеге асырылады. Тапсырыс берушімен алдын ала келісу қажет.
Хлеб СТ РК 984-95. белый, вес 0,65 кг из пшеничной муки высшего сорта. Внешний вид: форма – формовой, должен соответствовать хлебной форме, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Состояние мякиша - пропеченный, не влажный на ощупь, без следов заболевания хлеба «картофельной болезнью», эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Промес - без комочков и следов непромеса. Вкус - свойственный хлебу, без постороннего привкуса. Запах - свойственный данному виду хлеба, без постороннего запаха. Без упаковки и маркировки. Соответствие сертификату качества. На упаковке должны быть указаны: вид, категория, наименование предприятия изготовителя, ДАТА СОРТИРОВКИ, сроки хранения. Сопроводительные документы на каждую поставляемую партию: Сертификат соответствия/Декларация и соответствии, заверенные печатью поставщика. Просроченный товар не принимается. Условия и требования к поставке Товара: Товар принимается с предоставлением всех сертификатов качества, сертификатов безопасности, сертификатов происхождения товара. Поставка по заявке заказчика ежедневно. Согласовать с заказчиком.
