тазартылған, түс - ақ, сарғыш, кейде жасыл реңктері бар; дәм - әдеттегі арпа жармасына тән, бөтен дәмсіз, қышқыл емес, ащы емес; иіс - кәдімгі арпа жармаларына тән, көгеру, көгеру және басқа да бөтен иістер жоқ, Астық қорының зиянкестерімен зақымдалмаған. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау. Сәйкестік сертификаты қажет.Оралған
очищенная, цвет - белый с желтоватым, иногда зеленоватым оттенками; вкус- свойственный , нормальной ячменной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький; запах - свойственный нормальной ячменной крупе, без затхлости, плесени и других посторонних запахов Не заражена вредителями хлебных запасов. Маркировка и упаковка в соответствии с СТ РК. Сертификат соответствия обязателен. Фасованный