Нан пішіні: тікбұрышты плиткалар. Беті: үстіңгі жағы: дөрекі және рельефі бар, аздап ұнтақтауға, ойықтардың болуына, ұсақ кебулерге және үгінділердің жеке дақтарына жол беріледі. Төменгі: өрескел, ұнтақты, үгінділер мен кебектермен қиылысқан, рельефі және пеш торының іздері бар. Түсі: қара бидай нандарының астыңғы жағында күңгірт түсі бар ашық сұрдан ашық қоңырға дейін және бидай ұны нандарының астыңғы жағында немесе қара бидай мен бидай ұны қоспасында күңгірт түсі бар ашық сарыдан ашық қоңырға дейін. Сынғыштық: өнімдер сынғыш болуы керек, сынған кезде аздап сынуы керек: жақсы қопсытылған, кеуектілігі дамыған, пісірілген және кептірілген, непромес белгілері жоқ. Дәмі: өнімнің бұл түріне тән, сыртқы дәмі жоқ. Иісі: өнімнің бұл түріне тән, бөгде иіссіз. Тауардың шығарылған күні мен жарамдылық мерзімін көрсете отырып, тауардың сәйкестігі мен шығарылған сертификаттарының болуы: сақтау мерзімі Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша кемінде 6 ай. Тауарды жеткізуші есебінен Тапсырыс берушінің қоймасына дейін жеткізу, түсіру, тапсыру, жұмыс күндері және жұмыс уақыты сағат 08:00-ден 17:00-ге дейін. Жеткізу кезінде Тапсырыс берушімен жеткізілетін өнімдерге келісіңіз. ГОСТ Р 51785-2001
Хлебцы форма: Прямоугольные плитки. Поверхность: Верхняя: шероховатая с надколами и рельефом, допускаются незначительная мучнистость, наличие бороздок, небольших вздутий и отдельных вкраплений крошек. Нижняя: шероховатая, мучнистая с вкраплениями крошек и отрубей, с рельефом и следами от сетки печи. Цвет: От светло-серого до светло-коричневого с более темной окраской на нижней стороне для ржаных хлебцев и от светло-желтого до светло-коричневого с более темной окраской на нижней стороне для хлебцев из пшеничной муки или из смеси ржаной и пшеничной муки. Хрупкость: Изделия должны быть хрупкими, слегка ломающимися Вид в изломе: Хорошо разрыхленные, с развитой пористостью, пропеченные и просушенные, без признаков непромеса. Вкус: Свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса. Запах: Свойственный данному виду изделий, без постороннего запаха. Наличие сертификатов соответствия и происхождения товара, с отражением даты выработки и срока годности, на момент поставки товара: срок хранения не менее 6 месяцев, по заявке заказчика. Доставка, разгрузка, сдача товара до склада заказчика за счет поставщика, в рабочее дни и рабочее время с 08:00 по 17:00 часов. При поставке согласовать с заказчиком на предмет поставляемых продуктов. ГОСТ Р 51785-2001
