ҚР СТ Р 52465-2010 сәйкес тәтті-кремді май жоғары сорт. Композиция консерванттарсыз табиғи пастерленген кремнен жасалған. PMO жоқ. Тағамдық құндылығы (100 г өнімде; Май г - 82,5, ақуыз г - 0,8, көмірсулар г-1,3, энергетикалық құндылығы - 661 ккал, таза салмағы, өндірілген күні, жарамдылық мерзімі өндірілген күннен бастап 2 екі айдан аспайды. ТУ айқын кремді және пастерлеу дәмі, бөгде дәмдер мен иістерсіз. Орташа тұзды-тұзды май үшін. Тығыз иілгіш, біркелкі немесе жеткілікті тығыз емес және иілгіш. Кесілген беті жылтыр, құрғақ көрінеді. Ылғалдың кішкене тамшылары бар әлсіз жылтыр немесе күңгірт бетке рұқсат етіледі. Түсі ашық сарыдан сарыға дейін, бүкіл массасы бойынша біркелкі.
Согласно СТ РК Р 52465-2010 Масло сладко-сливочное сорт высший. Состав изготовлено из натуральных пастеризованных сливок, без консервантов. ПМО отсутствует. Пищевая ценность ( в 100 гр продукта содержится; Жира г- 82,5, белка - г-0,8, Углеводов г-1,3, Энергетическая ценность - 661 ккал, Масса нетто, Дата выработки, Срок годности не более 2 двух месяцев с даты изготовления. ТУ Выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Умеренно- соленный - для соленого масла. Плотная пластичная, однородная или недостаточно плотная и пластичная. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Допускается слабо - блестящая или матовая поверхность с наличием мелких капелек влаги. Цвет от светло - желтого до желтого, однородный по всей массе.
