Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Өскемен қаласы бойынша білім бөлімінің "№ 96 балабақшасы" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Детский сад № 96" отдела образования по городу Усть-Каменогорску управления образования Восточно-Казахстанской области
Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Өскемен қаласы бойынша білім бөлімінің "№ 96 балабақшасы" КМҚК
КГКП "Детский сад № 96" отдела образования по городу Усть-Каменогорску управления образования Восточно-Казахстанской области
2021
Конкурс по приобретению товаров, связанных с обеспечением питания воспитанников и обучающихся
ГОСТ 31452-2012 қаймақ. Сыртқы түрі жылтыр беті бар біртекті қалың масса болуы керек. Майдың салмақтық үлесі 15% өнім үшін жеткілікті қалың емес, сәл тұтқыр консистенцияға жол беріледі. Майдың массалық үлесі 15%. Дәмі мен иісі таза, қышқыл сүт, бөтен дәмі мен иісі жоқ. Түсі ақ кремді реңкпен, бүкіл массада біркелкі. Ақуыздың массалық үлесі,%, 2.0 - ден 2.6-ға дейін. Қышқылдығы, °Т 65-тен 100-ге дейін кіреді.
Орам көлемі 400 гр. Пюр-пак немесе пластик стақан түріндегі қаптама, тара - термоөткізгіш пленка өнімді көліктің осы түріне қолданылатын тез бұзылатын жүктерді тасымалдау ережелеріне сәйкес мамандандырылған көлік құралдарымен тасымалдайды. +8 °C дейінгі температурада сақтау.
ГОСТ 31452-2012 Сметана. Внешний вид должна быть консистенция однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира 15 % допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью. Массовая доля жира 15%. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Массовая доля белка, %, от 2.0 до 2.6. Кислотность, °Т От 65 до 100 включ.
Упаковка объемом 400 гр. Упаковка типа пюр-пак или пластиковый стакан,тара - термоусадочная пленка Продукт транспортируют специализированными транспортными средствами в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта. Хранение при температуре до +8 °C.
