Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Өскемен қаласы бойынша білім бөлімінің "№ 96 балабақшасы" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Детский сад № 96" отдела образования по городу Усть-Каменогорску управления образования Восточно-Казахстанской области
Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Өскемен қаласы бойынша білім бөлімінің "№ 96 балабақшасы" КМҚК
КГКП "Детский сад № 96" отдела образования по городу Усть-Каменогорску управления образования Восточно-Казахстанской области
2021
Конкурс по приобретению товаров, связанных с обеспечением питания воспитанников и обучающихся
бидайлы, жоғары сұрып, бидайдың қатты сұрыптарынан жасалған
пшеничная, сорт высший, из твердых сортов пшеницы
Фортификацияланған бидай ұны ҚР СТ 1482 немесе ГОСТ 26574. Фортификацияланған жоғары сұрыпты бидай ұны бидайдың қатты сорттарынан әзірленуі тиіс, құрамында Кебек болмауы тиіс; ақшыл кремді реңкі бар ақ түсті. Ұнның иісі ерекше, жағымды, аздап көрінеді, көгерген, қатты және басқа да иістерге жол берілмейді. Ұнның дәмі аздап тәтті, ащы немесе қышқыл дәмсіз болуы керек. Шайнау кезінде тістерде қысылу сезілмеуі керек. Ұнның ылғалдылығы 15% аспауы керек. өлшеп-орау кемінде 10 кг, бірақ 25 кг артық емес.
Мука пшеничная фортифицированная СТ РК 1482 или ГОСТ 26574. Мука пшеничная высшего сорта фортифицированная, должна быть выработана из твердых сортов пшеницы, не должна содержать отрубей; белого цвета со слабым кремовым оттенком. Запах муки специфический, приятный, слабовыраженный, не допускается плесневелый, затхлый и другие посторонние запахи. Вкус муки должен быть слегка сладковатый, без горьковатого или кисловатого привкуса. При разжевывании не должно ощущаться хруста на зубах. Влажность муки не должна превышать 15%. фасовка не менее 10 кг, но не более 25 кг.
