қабат-қабат "Язычёк"-пішіні ұзын, бұйымдарды кесу кезінде пайда болатын көрінетін қабаттар мен рельефтерге жол беріледі, беті жұмыртқамен майланған, ұнтақ қантпен безендірілген, түсі ашық-қоңырдан қоңырға дейін, жақтары мен кесілген немесе қатпарланған жерлерінде жеңілірек, үгінділердің жағдайы жақсы пісірілген, тығыздалмаған, дәмі тәтті, өнімнің осы түріне тән, сыртқы дәмі жоқ
слоеное-"Язычёк"-форма продолговатая, с видимыми слоями и рельефами, образующимися при разделке изделий, допускаются боковые притиски, поверхность смазанная яйцом, отделана сахарной пудрой, цвет от светло-коричневого до коричневого, с боковых сторон и в местах надрезов или складок более светлый, состояние мякиша-хорошо пропеченный, без уплотнений, вкус сладковатый, свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса
