Вафли балғын, бөтен дәмі мен иісі жоқ. Беті айқын өрнекпен, жиектері тегіс жиекпен. Бұл атау үшін бірдей мөлшерде және дұрыс нысанда болуы керек. Дәнсіз және түйіршіксіз, помадалы және жемісті салмасы бар біртекті консистенциялы салмасы.
Вафли свежие, без постороннего привкуса и запаха. Поверхность с четким рисунком, края с ровным обрезом. Должны иметь одинаковый размер и правильную форму, установленную для данного наименования. Начинка однородной консистенции без крупинок и комочков, с помадными и фруктовыми начинками.