Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Шемонаиха ауданы бойынша білім бөлімінің «Ақбота» балабақша-бөбекжайы» коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Коммунальное государственное казённое предприятие «Детский сад-ясли «Ақбота» отдела образования по Шемонаихинскому району управления образования Восточно-Казахстанской области
ШҚО білім басқармасы Шемонаиха ауданы бойынша білім бөлімінің «Ақбота» балабақша-бөбекжайы» КМҚК
КГКП «Детский сад-ясли «Ақбота» отдела образования по Шемонаихинскому району управления образования Восточно -Казахстанской области
2021
Конкурс по приобретению товаров, связанных с обеспечением питания воспитанников и обучающихся
Ет тығыз, I санатты. Түсі қызыл, майлы қабаттардың түсі ақ, кілегей немесе сары. Еттің сыртқы түрі құрғақ, ал кесіндіде бөлінетін ет шырыны-мөлдір. Еттің иісі табиғи, қоспасыз және сыртқы реңктері жоқ. Ет жақсы қансыз, майдың консистенциясы тығыз және жабысқақ емес. Еттің қыртысы жұқа бозғылт қызғылт немесе қызғылт түсті. Ет өнімділігі 70 %
Мясо плотное, I категории. Окрас красный, цвет жировых прослоек – белый, кремовый или желтый. Внешний вид мяса сухой, а мясной сок, выделяемый в разрезе – прозрачный. Запах мяса натуральный, без примесей и посторонних оттенков. Мясо хорошо обескровлено, консистенция жира – плотная и нелипкая. Корочка на мясе – тонкая бледно-розового или красноватого цвета. Выход мяса 70 %
